Faculdade Paschoal Dantas
 

 

Lato Sensu em Gastronomia e Empreendedorismo

O objetivo do curso apresentar uma viso diferenciada da GAstronomia em tpicos atuais e dirigidos a profissionais da rea de alimentao, embasando nas qualificaes pertinentes e necessrias continuidade do conhecimento nas realidades terica e prtica.

O curso apresenta uma grade curricular inovadora, ministrado por um corpo docente composto por mestres e doutores altamente qualificados e comprometidos .


Pblico-Alvo
  • Profissionais da rea de alimentao.
Dias do Curso:
  • sbados.
Carga Horria:
  • 360 horas.
Disciplinas oferecidas no Curso :
  • Cozinha Brasileira - Contextualizao;
  • Tcnicas Gastronmicas I;
  • Cozinha Internacional - Continente I;
  • Cozinha Internacional - Continente II;
  • Cozinha Internacional - Continente III;
  • Cozinha Internacional - Continente IV;
  • Gastronomia Hospitalar;
  • Nutrio e Gastronomia;
  • Tcnicas Gastronmicas II;
  • Estudos e seleo de Cardpios diferenciados;
  • Confeitaria - Tcnicas avanadas;
  • Didtica no Ensino Superior;
  • Anlise Sensorial;
  • Metodologia da Pesquisa;
  • Empreendedorismo em Alimentao;
  • Logstica;
  • Gesto de Pessoas;
  • Legislao de Alimentos;
  • Bebidas - Estudo e Prtica;
  • Metodologia da Pesquisa II;
  • Trabalho de Concluso de Curso;

Investimento :
  • 18 parcelas de R$ 199,00 mensais, valor j com 50% de desconto. (Valor Normal R$ 398,00)
Documentos para Matrcula :
  • Comprovante de residncia
  • Cpia simples do RG
  • Cpia simples do CPF e do ttulo de eleitor
  • Cpia Autenticada do Diploma de Curso Superior
  • Cpia simples do Histrico Escolar
  • Curriculum Vitae Comprovado (Preferencialmente o Curriculum Lattes)
  • Duas fotos 3x4(recente)
Inscries:


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Parque do Carmo
2741-5100
So Miguel Pta
2055-1400
 
Acesso >>  609554
Seu IP:>>   54.196.107.244
Campus Pq. Carmo - Av. Afonso de Sampaio e Souza, 495 - Itaquera - Fone 2741-5100
Campus So Miguel Pta - Av. Pires do Rio, 2801 - So Miguel Paulista - Fone 2055-1400
 
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